栄養指導

『生活背景に沿った食事管理ができるように、個々の食習慣に合った栄養相談を実施させていただきます。』

当院で管理栄養士業務を担当しております柳沢恵未と申します。

私は、患者さん個々の食習慣の中で何が出来るのかを一緒に考え、その答えに近づけられるようにお手伝いをさせていただいております。

また、患者さん一人ひとりの取り組み意欲を引き出せるように、患者さんに分かりやすく丁寧な栄養相談を日々心がけております。

栄養相談は、血液検査データを元に食生活背景、体調、調理の実際などを踏まえて、主に透析時間中にベッドサイドで行っており、ご希望があればご家族さんへの実施も行っております。

さらに、透析に関する専門的な栄養知識を基にした、透析食事療法の情報提供や、さらなる理解を深めるサポートとなるような「まんぷくだより」を毎月発行しており、季節毎にはレシピ集の発行を行い、減塩・リン・カリウムの調理工夫の提案をさせて頂いております。

親しみやすい栄養相談を行っておりますので、栄養に関する疑問、質問などございましたら何でもお気軽にご相談ください。

患者さん皆様の食事に対する不安を取り除けるようなアドバイスを行いながら、透析診療チームの一員として、より良い透析診療を目指して参ります。